Egyél velem könyvet!

KönyvParfé

KönyvParfé

Kate Macdonald - Lucy Maud Montgomery: Anne ​Shirley legkedvesebb receptjei

Gilbert sietős vacsorája

2025. november 22. - KönyvParfé

11_8.jpgA Zöld Oromban játszódó történetek mindig is varázslatosak voltak, hiszen a szívet melengető táj, a szereplők bája, és a mindennapi élet apró örömei teszik különlegessé Lucy Maud Montgomery világát. Ám Kate Macdonald szerkesztésében most egy egészen új perspektívából ismerhetjük meg Anne Shirley-t, mégpedig az ízek világán keresztül. Viszont az Anne Shirley legkedvesebb receptjei című kötet nem csupán egy szakácskönyv, hanem egy szinte interaktív, élményszerű utazás a képzelet és a konyha világában.
A kötet idén jelent meg a Manó Könyvek gondozásában, és Ruff Orsolya fordításában.

A könyv már csak azért is magával ragadó, mert képes átültetni a kanadai Prince Edward-szigeten, Cavendishben található Zöld Orom hangulatát a mai konyhába. Minden recept mögött ott a történetmesélés, és egy-egy idézetből megtudhatjuk azt is, hogy Anne milyen körülmények között találkozott az adott étellel, vagy milyen eseményhez kötődött a családi asztalnál. A recepteket lapozgatva, akaratlanul is hallani Matthew szeretetteljes, halk szavait, érezni Marilla gondoskodását, és átélni Anne lelkesedését a főzés pillanataiban. Szóval itt az étel és a felidézett történetek szoros kapcsolatban állnak. S az olvasó, miközben elkészíti a kelt tésztát, az aprósüteményeket vagy a leveseket, egyúttal visszarepül a 19. század végére, és újra átélheti Anne Shirley kalandjait.

A könyvben található receptek változatosak, így a reggelitől az ebédig, a sütiktől a főételekig, mindenki talál benne valamit, amely megszólítja. Van közöttük hagyományos kanadai étel, amely Montgomery korában is ismert volt, de akadnak modernebb adaptációk is, amelyek a mai konyhában is könnyen elkészíthetőek.
Az egyszerűbb, hétköznapi receptek mellett a különleges alkalmakra szánt finomságok is helyet kaptak, s az aprólékos leírások és a pontos mennyiségek biztosítják, hogy mindenki sikerrel elkészíthesse az ételeket, még akkor is, ha nem profi szakács.
A könyv elején van egy kis főzési útmutató, valamint a konyhai kifejezésekről egy kis puska, ha elbizonytalanodnál, mit is akar a szerző pontosan. A végén pedig egy-egy oldalon olvashattok Kate Macdonaldról, és természetesen Lucy Maud Montgomeryről is.

Négy főbb részre van osztva a kiadvány. Az első részben Anne a Zöld Oromból című kötetből válogatott a szerző recepteket. Itt megtudhatod Diana Berry kedvenc málnaszörpjének, Marilla szilvapudingjának, valamint Matthew Cuthberg fincsi pogácsaszendvicsének receptjét is. A második részben az Anne Avonlea-ben című könyvből, a harmadikban a Széljárta Fűzba-lak című regényből, a negyedikben pedig  L. M. Montgomery konyhájából hoz a szerző egy csokorra való finomságot. A teljesség igénye nélkül, de ilyen hangzatos nevű ételek kerültek a listára, mint Miss Ellen bögrés piskótája, Davy és Dora majmocskái, Rachel Lynde északi parti halpogácsája, vagy A Zöld Orom pásztorpitéje. Egytől egyig arra csábítanak, hogy elkészítsd te is a saját konyhádban!

Az Anne Shirley legkedvesebb receptjei nem csupán egy könyv, hanem egy kulináris utazás, mely igazán élvezetes. Egy biztos, ez a könyv tökéletes ajándék Montgomery-rajongóknak, valamint a konyhaművészet szerelmeseinek és mindenkinek, aki szeretné, hogy a főzés élménye ne csak a gyomrot, hanem a szívet is táplálja. Minden egyes recept elkészítése egy újabb utazás, egy újabb pillanat Anne Shirley világából, amelyet mi is megtapasztalhatunk a saját konyhánkban. 

Gilbert sietős vacsorája

A lenti recept egy az egyben a szakácskönyvből van. Jó főzőcskézést! 

1_98.jpg

Előkészítés: 10 perc  Teljes idő: 50 perc (beleértve a krumplipüré elkészítését is) 
Mennyiség: 4 adag

Azt hiszem, ez a te Gilbert Blythe-od valóban jóképű - vallotta meg bizalmasan Anne Dianának -, de igen arcátlan. nem vall jó modorra idegen lányokra kacsintgatni."

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál (45 g) vaj
  • 1/4 csésze (30 g) finomliszt
  • 2 1/2 csésze (600 ml) 2%-os tej
  • 1/2 teáskanál só
  • Fekete bors, ízlés szerint
  • 1 csésze (150 g) fagyasztott borsó
  • 200 g konzervlazac vagy tonhal, lecsöpögtetve
  • Burgonyapüré a tálaláshoz
  • Vágott petrezselyem a tálaláshoz
  1. Tegyük a vajat egy közepes méretű serpenyőbe, és közepes lángon olvasszuk meg, majd adjuk hozzá a lisztet. Ha jól elkevertük, adjuk hozzá a tejet.
  2. Sózzuk, borsozzuk, majd öntsük a fagyasztott borsót a serpenyőbe. Addig főzzük, amíg a keverék besűrűsödik.
  3. Törjük kis darabokra, és adjuk hozzá a lazacot. Amikor a hal felmelegedett, vegyük le a lángról.
  4. Tálaljuk burgonyapürével, és ízlés szerint szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.

585275222_25199539879666207_5499217781195269954_n.jpg

Te is szeretted volna már megkóstolni Diana Barry kedvenc málnaszörpjét, vagy Anne híres fájdalomcsillapítós tortáját? Kíváncsiak vagytok Marilla különleges receptjére? Akkor ez a receptkönyv neked szól. Hiszen Kate Macdonald, L. M. Montgomery unokája, csokorba gyűjtötte a könyvben megjelenő elragadó teasüteményeket, főételeket, desszerteket és még sok más finomságot. Tartsatok velünk, ismerjétek meg ezt a fényképekkel és hangulatos illusztrációkkal, idézetekkel díszített szakácskönyvet, ha pedig nektek kedvez a szerencse, akkor tiétek lehet a kiadó által felajánlott nyereménykönyv.

NYEREMÉNYJÁTÉK

Anne történetét többen is feldolgozták filmes formában, így mostani játékunkban a filmeké lesz a főszerep. Minden állomáson találtok egy képet az egyik karakterről, nektek pedig nincs más dolgotok, mint megírni, hogy ki szerepel rajta.
(Figyelem! A megfejtéseket elküldés után nem áll módunkban javítani. A nyertesnek 72 órán belül válaszolnia kell a kiértesítő e-mailre, ellenkező esetben új nyertest sorsolunk. A kiadó csak magyarországi címre postáz.)wgamwpu.jpegA turné állomásai:
11.18.  Csak olvass!
11.20.  This is my (book) universe
11.22.  KönyvParfé
11.24.  Hagyjatok! Olvasok!
11.26.  Könyv és más
11.28.  Dreamworld
11.30.  Szembetűnő

A bejegyzés trackback címe:

https://konyvparfe.blog.hu/api/trackback/id/tr5118978601

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása