Egyél velem könyvet!

KönyvParfé

Csukás István – Sajdik Ferenc: Szegény Gombóc Artúr

Csokis mogyorós gombóc, Artúr után

2015. február 06. - KönyvParfé

Emlékeztek Pogomboc_artur.jpgm Pomra? Nem is kell részleteznem, őt igazán mindenki ismeri! Gyerekkorom egyik kedvenc meséje volt, és be kell valljam, még most is szívesen olvasgatom, lapozgatom a könyveket. Szerencsére örök, a mai kisgyerekek is roppantul szeretik. Édes és tanulságos történeteket mesél ez az ágon ülő szőrpamacs, - vagy paróka, esetleg egyujjas kesztyű, néha pedig papucs orrán bojt -, és várja Picurt, az iskolába igyekvő kislányt, hogy ezeket elmondhassa neki. Megmosolyogtatnak az összetett nevek, mint a Lesből Támadó Szárítókötél, Festéktüsszentő Hapci Benő, Órarugógerincű Felpattantó és nem utolsó sorban Gombóc Artúr. 

Csukás István történetei és Sajdik Ferenc rajzai klasszikusok. Nézni, olvasni kell őket és jókat nevetni rajtuk. Most Szegény Gombóc Artúrt hoztam, mert nálam ő a legnagyobb kedvenc. Sok mindent megtanulhattunk tőle! Először is azt, hogy mi a lemondás…

Lemondott a vízről, a tejről, a teáról, a főzelékről, a kenyérről, a sóról, az almáról, a körtéről, a narancsról, a citromról, a kóláról, lassan már mindenről lemondott, kivéve a csokoládét.

Megmutatta, hogy kalandvágy nélkül nem élet az élet, ezért elindult Afrikába. Valamint megtanította, hogy ha utazni megyünk, mindig tudatosan csomagoljunk a bőröndünkbe.

Egy kisebb bőröndbe egy-két apróságot rakott: poharat, törölközőt, zsebkendőt. Egy nagyobb bőröndbe meg a csokoládét, mert hosszú az út, s bár a hosszú úton szigorúan fogyókúrázni akar, de azért valamit enni is kell.

A könyvben (is) sokszor ledagadtozzák, repülni sem tud Afrikába, ezért próbál meg stoppolni, majd vonatozni, repülőgépre szállni, végül hajózni. A gyerekek rettenetesen élvezik a sok járművet és ezzel a nagy, kék tollpamaccsal könnyűszerrel megtanulják a közlekedési eszközök neveit is.

Én semmiképpen sem mondanám, hogy dagadt madár, még ha kicsit súlyos egyéniség is. Inkább hívjuk enyhén molettnek, esetleg vállban erősnek. Abszolút megértem Gombóc Artúrt. Hiába hizlal az a fránya csoki, egyszerűen finom. Haj! Haj!

Csokis mogyorós gombóc, Artúr után

És akkor most jöjjön egy ínycsiklandozó finomság, ami édes is, csokis is és nem utolsó sorban gombóc is!

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • 35 dkg finomliszt
  • 3 dkg vaj
  • 1 kávéskanál só
  • táblás étcsoki, vagy tejcsoki
  • 15-20 dkg pörkölt, sótlan mogyoró, az egyik fele durvára törve, a másik pedig finomra darálva
  • víz
  • 1 evőkanál vaj
  • 10 dkg zsemlemorzsa

A krumplit enyhén sós vízben, héjában megfőzöm. Még melegen meghámozom, áttöröm, majd hűlni hagyom. Hozzáadom a vajat, a sót és a lisztet, majd lágy, rugalmas tésztát gyúrok. A liszt mennyisége attól is függ, hogy milyen a krumpli fajtája, vagy mennyire vizes. Konyharuhával letakarva negyed órát pihentetem. A tésztát fél cm vastagra nyújtom, majd kb. 5x5 cm-es négyzetekre vágom. Ez lehet nagyobb is, én most kis gombócokra vágytam.

Mindegyik négyzet közepébe 1-2 kocka csokit teszek, és 1 teáskanál durvára tört pörkölt, sótlan mogyorót. Óvatosan összefogom a tészta sarkait, és gombócokat formázok.

Egy nagyobb lábosban enyhén sós vizet teszek fel, és amikor forr, finoman belehelyezem a gombócokat. Újraforrástól számítva 5-8 perc, mire elkészül. Amíg a víz melegszik, gyorsan elkészítem a prézlit. A vajban megpirítom a zsemlemorzsát. Ha nem szereted annyira, hogy ropog a morzsa a fogad alatt, akkor tegyél a prézlihez egy kanál vizet. Amikor kész, hozzákeverem a finomra darált mogyorót. A megfőtt gombócokat beleforgatom ebbe az illatos morzsába, tányérra teszem és kevés porcukorral megszórom. Haj! Haj!

 

A bejegyzés trackback címe:

https://konyvparfe.blog.hu/api/trackback/id/tr317144543

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.